Як приготувати смачний шоколадний мус: простий рецепт десерту

Зробити смачний шоколадний десерт можна вдома. Його рецепт дуже простий, адже для приготування мусу знадобиться всього 3 інгредієнти: шоколад, вершки і мед.

У "Кулінарній академії Олексія Суханова" на каналі "Україна" поділилися рецептом шоколадного мусу.

Складові:

Мед – 3 ч. ложки

Вершки 33% – 300 мл

Шоколад чорний – 150 г

Кондитерський мішок або кульок без ручок

1. Поламати шоколад на шматочки.
2. Нагріти 100 мл вершків і 3 ч. ложки меду. Як тільки суміш закипить, полити нею шоколад і розтопити її так, щоб не було шматочків.
3. Другу частину холодних вершків влити в готову шоколадну суміш. Збити міксером або в комбайні до стану однорідної маси.
4. Поставити суміш в холодильник на 4-10 годин. Чим більше часу суміш постоїть, тим краще.
5. Дістати і знову збити.
6. Покласти суміш у кондитерський мішок і відсадити масу в пиалочки. Прикрасити чорним тертим шоколадом.