У холодну пору року корисно пити ряжанку. Фото: moy-kroha.info
Туга і сльота , до яких додаються то кашель , нежить, а то і температура , неабияк ускладнюють життя . Особливо , коли тільки одужали , а застуда підкрадається знову і знову . Але є працюючі способи підтримки імунітету , які насправді працюють !
М'ясо і хрін
Для нормального функціонування імунної системи необхідно повноцінне харчування – білки , вітаміни і мінеральні речовини . М'ясо має бути присутніми у вашому раціоні як мінімум через день , пише healthinfo.ua.
Гарні також бобові ( квасоля , сочевиця , горох ) , які потрібно їсти пару раз в тиждень . Організм потребує також вітаміну А , який перетворюється з бета – каротину , що міститься в жовтих і червоних овочах – моркві, гарбузі , болгарському перці . Також вітаміном А багаті печінка , яйця і вершкове масло . Багато хто не любить брокколі . А дарма – вона джерело безлічі корисних речовин , наприклад , вітаміну С і сульфорафану .
Не варто забувати і про селен , що володіє антиоксидантними властивостями . Його джерело – бразильські горіхи ( 1-2 штуки в день ) , злаки і нирки . Вітамін С абсолютно необхідний . Всі знають , що його недолік легко поповнити лимонами і апельсинами , наприклад , але мало хто здогадується , що цитрусові можна замінити звичайним звичним хріном !
Додайте перчику
Перець і прянощі можуть стати вашими надійними друзями в справі зміцнення імунітету . Кориця і гвоздика , імбир і женьшень , китайський лимонник і ехінацея – додавайте їх в їжу і чай . Капсаїцин , який міститься в перці чилі розслабляє кровоносні судини , схожим властивість мають карі і куркума . Якщо немає можливості і інтересу до індійських прянощів , згадайте про " антибіотики для бідних " , наш рідний часник . Лікарі вважають , що він стимулює імунну систему за рахунок збільшення числа білих кров'яних тілець .
Кефір і ряжанка на сторожі
Будь- натуральний кисломолочний продукт обов'язковий до застосування в холодну пору року . У кефірі , йогурті , ряжанці містяться кальцій і вітамін D , які зміцнюють ваш імунітет . А корисні бактерії приводять в порядок травний тракт .
Вино
Хоча лікарі і не рекомендують вживати алкоголь в розпал сезону простудних захворювань , вони не заперечують корисних властивостей червоного вина . Але – тільки сухого і тільки в кількості одного келиха в день , не більше! Червоне вино підтримує судини в тонусі , рекомендована доза – 50-100 грамів в день .
Менше цукру
За даними американських медиків , 100 грамів цукру знижують здатність білих кров'яних тілець боротися з інфекціями протягом п'яти годин після вживання . Тобто цукерки , шоколадки і тортики – це , звичайно , смачно , але абсолютно не корисно для вашого імунітету !