На вихідних багато хто ходить в гості до друзів, родичів. Господині, щоб здивувати близьких, готують різноманітні страви і смаколики! Що може бути душевніше теплих посиденьок з рідними і друзями? Слово за слово, тост за тостом, ложка за ложкою створюють приємну атмосферу спілкування і... наповнюють шлунок під зав'язку. Про те, як не зіпсувати собі свято переїданням розповість гастроентеролог Ірина Казимир.
Що люблять їсти переможці. Дивіться в нашому сюжеті:
Чи допоможуть таблетки
Найбільші навантаження лягають не на шлунок, а на підшлункову залозу – головну "фабрику" травних ферментів. Ці речовини потрапляють в дванадцятипалу кишку, де створюють оптимальні умови для подальшого перетравлення компонентів їжі. У деяких випадках підшлункова залоза просто не в змозі впоратися з кількістю поглиненої їжі і їй необхідна допомога ззовні. Тут на допомогу можуть прийти ферментні препарати.
Ці ліки дійсно допомагають позбутися від тяжкого почуття переповнення і перенасичення. Правда, за однієї умови. Щоб вони дійсно працювали, їх треба прийняти до або під час їжі. Але и не після! Інакше ферменти не подіють.
6 правил застілля
Щоб від свят дійсно залишалися тільки приємні спогади, дотримуйтесь таких рекомендацій:
- За день до свята зменшить кількість їжі. Ні, мова не йде про голодування або розвантажувальні дні, які лякають любителів поїсти. Просто не з'їжте один шматочок хліба, випийте чай без печива, залиште на тарілці картопляний гарнір – ось і заощадили 400-500 ккал. Таким чином, в організмі створюється певний дефіцит, який ви зможете поповнити в день свята, перетворивши мінус в плюс.
- Їжте маленькими шматочками, насолоджуйтеся смаком і запахом їжі. Будьте гурманом і харчовим естетом. Ведіть дружні бесіди, будьте в центрі уваги, тоді із шматочком сиру або ковбаси доведеться почекати. Адже не прийнято говорити з повним ротом, та й небезпечно. За цей період і організм подасть перші сигнали насичення.
- Вдамося до профілактичного прийому відразу двох таблеток ферментного препарату перед їжею або ж на самому початку прийому їжі.
- Не проводьте весь час в розмовних посиденьках. Більше рухайтеся, танцюйте, влаштовуйте ігрові паузи. А заодно залучайте до корисного процесу інших. Додаткова м'язова активність покращує роботу м'язів шлунка. Відповідно, їжа не застоюється в ньому і краще евакуюється.
- Після застілля пийте чай у великих кількостях. Він грає важливу роль в процесі детоксикації всіляких отрут, що потрапили в організм. Даний рада не належить до газованих напоїв, які тільки створюють додатковий ефект переповнення і здуття шлунку.
- Якщо після застілля ви відчули себе погано і поліпшення не спостерігається (а тим більше, якщо вам стає гірше), обов'язково викличте лікаря: то, що ви вважаєте симптомами переїдання, може виявитися ознаками гострого гастриту, панкреатиту або токсикоінфекції.
І останнє. Будь-яке нездужання завжди краще попередити, ніж лікувати. Повірте, проявити розумну помірність у їжі значно легше (і, головне, здоровіше), ніж напружено боротися з наслідками переїдання, і, страждаючи, думати: "Навіщо я так наївся?"
Раніше ми писали про те, як правильно перекушувати без шкоди для фігури.