Як спекти пишний бісквіт в мультиварці

Хочете спекти смачний домашній бісквіт ? Тоді спробуйте приготувати його в мультиварці – він буде пишним, повітряним і добре пропеченим.

У бісквітне тісто можна додати терту лимонну або апельсинову цедру, ванілін, какао-порошок, подрібнені горіхи. Їх слід попередньо змішати з борошном.

Класичний бісквіт в мультиварці

Час приготування:

• 1 година

Калорійність:

• 297 ккал на 100 г

Складові:

• 5 яєць
• 1 стакан (200 г) цукру
• 1 стакан (200 г) борошна
• 1 ч.л. вершкового масла
• Олія соняшникова – для змащування форми

Спосіб приготування:

1. Розділити яйця на білки і жовтки.
2. Збити білки в пишну піну. Поступово додати цукор і збити до появи піків.
3. По одному додати жовтки, кожен раз збиваючи. В кінці влити розтоплене вершкове масло.
4. Всипати просіяне борошно і акуратно перемішати лопаткою рухами знизу вгору.
5. Змастити форму для мультиварки рослинною олією, за бажанням застелити пергаментним папером.
6. Включити режим "Випічка" і готувати до звукового сигналу.
7. Остудити бісквіт в мультиварці, і тільки потім перевернути на тарілку.

---

Як подавати бісквіт

Дістати корж з ємності і прикрасити просіяного цукровою пудрою і ягодами. Крім того, ви можете використовувати бісквіт для приготування тортів .

Дивіться відео, як спекти дієтичний кекс без цукру:

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом лимонного бісквіта в духовці.