Фото: vybor.ladybye.ru
Риб'ячий жир виробляє дивовижний ефект на тіло. Він перетворює клітини, що запасають жир, в клітини, які жир спалюють. І, можливо, він зможе врятувати від набору ваги в середньому віці, кажуть вчені, пише "Ортодокс".
Як показали експерименти, риб'ячий жир активує рецептори в шлунково-кишковому тракті, посилає сигнали через симпатичну нервову систему і змушує запасаючі клітини переробляти жир.
По суті, білий жир перетворюється на коричневий, що розщеплює відкладення з метою вивільнення теплової енергії, пише Eurek Alert. Відомо: у маленьких дітей багато коричневого жиру, але в міру дорослішання його концентрація починає знижуватися. Це підвищує ризик розвитку ожиріння.
Однак нещодавно вчені заговорили про третій тип жирових клітин – про бежевий жир. Він працює, як і коричневий. І його концентрація теж скорочується, але тільки десь в середньому віці. Фахівці перевірили, чи можна підвищити концентрацію бежевих клітин за рахунок зміни раціону.
Одну групу лабораторних мишей годували жирною їжею, а в раціоні іншої також були присутні добавки з риб'ячим жиром. У результаті друга набирала на 5-10% менше ваги і на 15-25% менше набувала жирових відкладень, ніж перша. Бежеві клітини формувалися з білого жиру, коли активувалася симпатична нервова система, також відкрили фахівці.