Як надовго зберегти лимони
Про цілющі властивості лимона ходять легенди: нібито цей цитрус підвищує імунітет, зміцнює нігті, очищає шкіру і відбілює зуби. У програмі "Ранок з Україною", яка виходить на телеканалі "Україна", експерт розповіла, які насправді корисні властивості має лимон, а з чим краще не експериментувати.
Люди використовують лимон майже кожен день. Але мало хто знає, як правильно вибрати фрукт і чи дійсно він має такі супервластивості, які йому приписують. Для того щоб вибрати правильний, стиглий плід, слід звернути увагу на шкірку – потерши її, стиглий плід буде мати різкий запах цитрусових, а ось незрілий – не відрізнятиметься характерним запахом, зате він більш корисний для діабетиків.
Лимон з тонкою шкіркою ідеально підійде для додавання в чай, а ось товстошкірий – для цедри на випічку. Однак люди використовують лимон не тільки на кухні , але і в догляді за собою, наприклад, для очищення або відбілювання шкіри.
Дієтолог Людмила Гончарова: Кислоти допомагають знімати ороговілий шар шкіри, єдине – ним не слід користуватися часто. Адже деякі люди вважають, якщо у них жирна шкіра, то треба кожен день вмиватися водою з лимоном – ні.
Дивіться відео про головні міфі про лимони:
Перед використанням слід перевірити, чи немає у вас алергії на цей продукт . Якщо немає – можна сміливо мазати нігті. Адже сік лимона добре зволожує кутикулу.
Людмила Гончарова: Так само і з волоссям. Тобто після того, як ми помили волосся, ми можемо обполоснути нігті прохолодною водою з додаванням кількох крапель лимона.
А ось відбілювання зубів – це міф.
Людмила Гончарова: Лимонний сік буде вступати у взаємодію з кальцієм, тому якщо у вас досить тонка емаль, ви можете її пошкодити, а зуби можуть відреагувати чутливістю.
Ще один поширений міф – вода з лимоном натщесерце щоранку. Звичайно, це корисно для підтримки організму тонусі, але пити її так часто не можна навіть здоровій людині. А ось людям з чутливою емаллю зубів, хворими нирками або тим, у кого виразка шлунка або підвищена кислотність – взагалі протипоказано.
Також дієтологи не радять додавати лимон в тільки залитий чай або каву - окріп розщеплює вітамін С з блискавичною швидкістю. Тому ваш організм не зможе отримати користі. А ось якщо приправляти їм салати, овочі або м'ясо – зможете насититися усіма поживними речовинами. Головне – знати міру.
Нагадаємо, раніше ми повідомляли про користь і шкоду апельсина . Сьогодні.Lifestyle також розповідали, як зробити цитрусові солодкими .