Провідні дієтологи , поряд з виробниками продуктів для здорового харчування і аналітиками визначили головний healthy – тренд , який буде популярний в 2017 році.
На зміну популярним детокс і екзотичних продуктів , які лідирували серед модних тенденцій здорового харчування в 2016 році, обіцяють прийти продукти проти запальних процесів, пише NV.ua з посиланням наMy Domaine.
Зокрема , експерти в області здорового харчування , а також аналітики пророкують зростання популярності таких протизапальних продуктів , як наприклад куркума і імбирний чай , поряд з рослинним білком , який також обіцяє зайняти лідируючі позиції в топ – тренди здорового харчування .
" Ми очікуємо побачити зростання популярності на ринку протизапальних продуктів – в середньому , їх популярність на ринку підвищиться на 7 відсотків до 2020 року . Також для протизапальних продуктів 2017 стане великим роком щодо появи нових продуктів на ринку , а також проведення досліджень в цьому напрямку " , – говорять аналітики з Industry Dive .