Дієта зі смаком літа: як правильно "розвантажуватися" на смузі

30 липня 2017, 03:36

Один день в тиждень на смузі допоможе знизити вагу, але якщо довше – людина буде набирати вагу

Питна дієта корисна для зменшення м

ЧИМ І ЯК ДОПОМОЖЕ ОРГАНІЗМУ СМУЗІ

Велика кількість фруктів і овочів і відмова від продуктів, що довго перетравлюються, очистить організм від токсинів за рахунок клітковини і наситить вітамінами і мінералами , що поліпшить обмін речовин , а як наслідок – допоможе скинути від 2 кг до 8 кг .

Консистенція пюре дозволить отримати з їжі необхідні поживні речовини: при такій монодиете необхідно з'їдати в день близько 2,5-3 кг фруктів і овочів. Це немало в обсязі, але в блендованому стані обсяг такої кількості продуктів менше в рази.

Таким чином, смузі не розтягнуть шлунок і привчать організм до маленьких порцій їжі. А це позитивно відіб'ється на вазі, коли людина вийде з дієти – вона не буде переїдати.

Для кращого ефекту дієту варто дотримувати не менше трьох тижнів, оскільки за більш короткий час вага знизиться незначно.

Бонус від дієти – позбавлення від акне, екземи, випадання і ламкості волосся, оскільки налагодиться гормональний баланс і функції імунної системи .

ОСНОВНІ НЮАНСИ ДІЄТИ

Виключити будь-які продукти тваринного походження .
Можна в необмеженій кількості пити смузі з будь-яких фруктів і овочів або їх міксів .
На обід дозволено овочевий блендований суп , а на полуденок – горіхи .

"ДОВГО ПИТИ НЕ ПОТРІБНО, МОЖНА НАБРАТИ ВАГУ"

Людмила Денисенко, дієтолог, член європейської асоціації з вивчення ожиріння:

Так , рідка їжа засвоюється швидше , а продукти травлення легше виводяться з організму . Але товста кишка від " безробіття " може " заледащіти " , і доведеться лікувати стійкі запори . Адже харчових волокон в смузі насправді немає . Тому і очищення кишечника також не відбудеться , як і істотного позбавлення від токсинів .

При рідких дієтах немає жування : це призводить до зниження швидкості слиновиділення . А оскільки роль слини ще і знезараження порожнини рота від бактерій , то зуби покриються негарним нальотом , і запах з рота буде ще той .

Фрукти і овочі – це швидкі вуглеводи . Тому навіть при харчуванні смузі кожну годину ( що складно здійснити працюючій людині , яка знаходиться далеко від блендера ) людина перманентно буде голодна – тоді висока ймовірність , що вона стане переїдати допустиму для здоров'я підшлункової залози кількість горіхів (можна не більше 4 штук в день ) .

Читайте також: Скільки води потрібно випивати у спеку

Що стосується схуднення, то в нашому організмі йде безперервна заміна зношених клітин на молоді. Головним будівельним матеріалом для цього є білки, що надходять з їжею. На харчуванні смузі, коли процес регенерації ніхто не відміняв, організму доводиться брати білки з власних "запасів". Починається втрата маси, аж до 10 кг: вода – 2 кг, фекалії – 2 кг, м'язи – 4 кг, жир – 2 кг. Після закінчення дієти організм "не знає", як довго ви збираєтеся його годувати повноцінною їжею, тому стане інтенсивно запасати жир: ніякого іншого джерела енергії запасати він просто не вміє! В результаті зовсім скоро вага повертається, а частіше стає більше.

При цьому маса білка , на відміну від жирової , відновлюється дуже повільно . Ще швидше організм повертає собі воду . І через 1-1,5 місяця повернулися 10 кг будуть пропорційно іншими : 2 кг – вода , 2 кг – фекалії , 2 кг – білок , а 4 кг – жир . Тобто 2 кг м'язів замінить стільки ж жиру . І тому зовні , при тій же вазі , ви будете виглядати повнішим , ніж до дієти .

Крім того , м'язи і органи – це єдине місце в організмі , де відбувається утилізація енергії . З огляду на те , що їх маса стала меншою – рівень обміну речовин знизиться приблизно на 10 % менше . Значить , людина повинна з'їдати на стільки ж менше їжі , ніж раніше . Але хто це робить ?

Зголоднівши , людина буде від'їдатися , додатково поповнюючи жирові депо . І далі , якщо вона вирішить знову посидіти на смузі або будь-який інший монодієті , то після виходу з неї буде виглядати ще повніше . Адже починати він буде при частці жирової маси , що збільшилася з першого разу. Тому чим більше спроб " посидіти " на смузі і чим довше тривалість дієти – тим більший потім набір ваги .
Позбавленні від акне і екземи при тривалому сидінні на такій дієті теж навряд чи станеться . Адже для гармонійної роботи гормональної системи необхідний холестерин і вітамін Е , яких в смузі немає , а для імунної – тваринний білок , оскільки тільки він повноцінний .

Таким чином , тривале харчування смузі можливо тільки при додаванні в них білка , безумовно легкого . Це сир , йогурт , кефір та молоко – співвідношення кисломолочних продуктів до смузі 1,5 : 1 .

Смузі в чистому вигляді можна харчуватися лише один раз в 7-10 днів . За один день різкого обмеження в їжі організм не встигне " злякатися " всерйоз і , отримавши на наступний день нормальне харчування , більше , ніж зазвичай , запасів не зробить . І якщо розвантажувальні дні стануть системою , вони дадуть організму можливість позбутися від усього , що " залежалось " , без побічних ефектів .