Рожеві сирники. Фото: скріншот
Гарний настрій з ранку – це запорука успішного дня. Щоб розфарбувати ранок яскравими фарбами, іноді досить просто приготувати оригінальну страву – рожеві сирники.
Рецепт рожевих сирників з горіхами
Інгредієнти:
- 200 г сиру
- 1 буряк
- 100 г волоських горіхів
- 1-2 яйця
- 2-4 ст.л манної крупи
- 3 ст.л. борошна
- 2 ст.л цукру
- ванільний цукор
- рослинна олія
- цукрова пудра
- сіль
Рецепт приготування:
1. У глибоку миску насипаємо сир і трохи розминаємо його виделкою. Додаємо заздалегідь відварений буряк, натертий на тертці, і добре перемішуємо.
Порада: буряк для сирників можна приготувати дуже швидко. Вам потрібно опустити його в окріп на 20 хвилин, а після цього швидко перекласти до крижаної води.
2. Всипаємо цукор, трохи солі, ванільний цукор і ретельно перемішуємо.
3. Потім додаємо яйця і перемішуємо. Тісто виходить досить рідким, і щільності йому додасть манна крупа.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
4. Додаємо до тіста горіхи. Ви також можете додати родзинки або інші сухофрукти.
5. Розігріваємо сковорідку з рослинною олією.
6. Обробну дошку присипаємо борошном. Вона додасть страві красиву золотисту скориночку. Ложкою викладаємо тісто і формуємо сирники. Зверху знову присипаємо борошном.
7. Викладаємо сирники на сковорідку і обсмажуємо по 5-7 хвилин з кожного боку. Вогонь має бути середнім.
8. Перекладаємо на тарілку. Прикрашаємо готові сирники горіхами і цукровою пудрою.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептами зимових салатів з буряка. Ми також назвали шість причин пити буряковий сік щодня.