Надмірне вживання кави шкодить не тільки здоров'ю, але й екології. Паперовий посуд, в якій продають напій на винос, часто не можна поводитися. Однак можна перейти до використання екологічних склянок, як це запропонували в столиці Німеччини.
Чашечка ароматної кави – що може бути краще? Так думають і відвідувачі цього затишного кафе в серці німецької столиці. Щоранку сюди забігають десятки відвідувачів, щоб замовити – coffee to go, що в перекладі означає – кава на винос.
"Я часто спостерігала за людьми з пластиковим посудом в руках і одного разу питала себе – що ж ми робимо? Адже ми відповідаємо за те і "як" вживаємо продукт", – говорить Ульріка Готшау, засновник ініціативи "Збереження екології кафе".
Справа в тому, що кава на винос – це катастрофічно багато відходів. Ще деякі з них не можна утилізувати.
Тепер в цьому кафе пропонують напої з собою в бамбукових чашках. Платиш 4 євро застави за посуд – і це твій стакан на кілька днів. Потім віддаєш стакан для утилізації відходів і забираєш гроші.
"Як на мене – хороша ідея. Адже ми використовуємо стільки склянок! Уявіть тільки, тільки за тиждень ми викидаємо мінімум сім штук", – зазначила Захра Идрисс, яка щоранку замовляє каву.
"Мені теж подобається. Бо раніше я навіть відмовлявся від пластикової кришки. Тепер користуюся екологічної посудом. А якщо хтось не хоче переплачувати – нехай п'є каву на місці", – додав Нільс Костер, клієнт кафе.
Засновники ініціативи кажуть – на цьому можна навіть заощадити – менші витрати на одноразовий посуд. У той же час, хороша можливість зберегти охайний, і як наслідок, привабливий вигляд кавового закладу.
Цю та інші новини ви можете подивитися у випуску інформаційної програми "События" на каналі "Україна".