Трайфл з яблуками
Трайфл – один з найкрасивіших і смачних англійських десертів . У класичному варіанті його готують з фруктів, бісквіта, крему та вершків.
Дивіться відео, як приготувати трайфл на Новий рік і Різдво:
Пропонуємо вам спрощений, "зимовий" рецепт трайфла – з карамелізованими яблуками, пісочним печивом, горіхами і вершковим сиром.
Трайфл з яблуками
Час приготування:
- 30 хвилин
Калорійність:
- 237 ккал на 100 г
Інгредієнти:
- 150 г сиру маскарпоне
- 1-2 червоних солодких яблука
- 50 г пісочного печива
- 20 г вершкового масла
- 1 ч. л. олії
- Кориця
- Цукор
- Жменя фундука або волоських горіхів
Спосіб приготування:
- Почистіть яблука, видаліть середину і наріжте середніми шматочками.
- На розігріту сковорідку додайте по чайній ложці олії і вершкового масла. Обсмажте яблука, додавши цукор і корицю за смаком.
- Потім додайте горішки і половину раскрошенного печива. Ще трохи обсмажте і можна вимикати.
- Приготуйте крем – збийте міксером сир маскарпоне і вершки.
- Розкладіть по склянках. Покладіть на дно склянки печиво, яке ви не обсмажували, далі крем і яблучну суміш.
Як подавати трайфл
Прикрасьте десерт паличками кориці і листочками м'яти. Перед подачею трайфл можна охолодити, а можна їсти відразу після приготування.
Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити сирний трайфл з бананами і кавою . "Сьогодні" також розповідали, як приготувати чорничний чізкейк в стаканчиках по рецепту Гордона Рамзі.