Швидко і смачно: спагетті з м'ясним соусом

Томатний соус із м'ясним фаршем, цибулею, часником і корицею ідеально поєднується з будь-якими видами пасти.

Макарони з м'ясним соусом

Складові:

• 600 г яловичини
• 250 г спагетті
• 1 цибулина
• 1 зубчик часнику
• 1 ст.л. вершкового масла
• 1 ст.л. оливкової олії
• 100-150 мл томатного соусу
• сіль
• гострий мелений перець – за смаком
• 1/3 ч.л. кориці
• 1 ст.л. червоного винного оцту

Рецепт приготування:

1. М'ясо нарізати і пропустити через м'ясорубку.
2. Відварити спагетті в підсоленій воді до стану аль денте.
3. Обсмажити нарізану цибулину і подрібнений зубчик часнику до золотистого кольору на суміші вершкового масла та оливкової олії.
4. Додати фарш і підрум'янити, розбиваючи грудочки лопаткою.
5. Влити трохи води, в якій варилися макарони.
6. Додати томатний соус, гострий мелений перець за смаком і мелену корицю. Влити столову ложку червоного винного оцту або соусу наршараб. Гасити ще кілька хвилин.
7. Додати відварені макарони, перемішати. Посолити за смаком.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом фаршированої картоплі з беконом. Ми також розповідали, як приготувати пастуший пиріг з м'ясом і квасолею.

Дивіться відео, як приготувати піцу на хлібі за 5 хвилин: