Поліфенолами багаті будь-які фрукти і овочі, особливо - ягоди
Навесні організм ослаблений, тому сприйнятливіший до вірусів. Щоб захисні сили організму працювали на повну, ваш раціон повинен бути збалансованим. Продукти, які містять білок, передусім зберігатимуть ваш імунітет в тонусі. Це м'ясо, риба, морепродукти, яйця і соя. У списку немає ковбаси, копченостей і сосисок – вони негативно впливають на організм.
На захист імунітету також прийдуть продукти рослинного походження. Вони багаті на вуглеводи, найчастіше це злакові. До цього списку додаємо і картоплю, але не смажену, а в "мундирі", адже саме в ній зберігаються всі корисні вітаміни.
Не слід забувати і про молочні продукти, в тому числі про сир. Втім, не робити з нього сирники або начинку для налисників. Щоб він зміцнив ваш імунітет, його слід вживати без термообробки. А ще йогурт і кефір – в них містяться різні корисні бактерії, які відповідають за мікрофлору кишечника і зміцнюють імунітет.
Квасоля – найбагатше джерело корисних мікроелементів. Мідь, яка міститься в ній, активізує вироблення гемоглобіну, а сірка захищає від вірусних захворювань. Також корисно з'їдати на день по 150 г капусти. Вона насичена клітковиною і допомагає виведенню вірусів з організму.
Ну і наостанок: не забувайте про фрукти, цитрусові та пийте якомога більше рідини, особливо зеленого чаю, адже катехін – один з його компонентів – навіть може знищити вірус грипу.
Нагадаємо, раніше ми розповідали про найкорисніші сніданки для тих, хто худне.