Чеснок и брокколи помогают иммунной системе. Фото: aynacooking.com
Онкологічні захворювання такі як меланома, рак простати і деякі форми лейкемії – послаблюють організм, роблячи імунітет надмірно активним. Співробітники Університету Копенгагена довели: селен, що міститься в часнику і брокколі, гальмує активацію імунної системи. Про це повідомляє The Guardian.
Вчені пояснюють, що деякі типи раку непомітні для імунітету, але у великих обсягах продукують молекули, що стимулюють імунітет. Ця гіперстимуляція вкрай шкідлива для імунітету, оскільки він працює буквально на зношення. Тим часом, сполуки селену блокують молекулу-стимулятор.
У рамках дослідження вчені сфокусувалися на молекулах NGK2D, які раніше виступали тільки в якості маркера хвороби. Цы молекули перебувають на поверхні клітин, а також можуть бути розчинені в крові. Як було доведено в ході експериментів, сполуки селену здатні нейтралізувати певний варіант молекул NGK2D, причому, в обох формах – і рідкій, і поверхневій.
Учені поки не створили кінцевий лікарський препарат, що володіє необхідними для блокування шкідливі молекул властивостями. В той же час, роботи з дослідження селену тривають.