Здоровое питание замедляет старение – ученые

Чтобы замедлить старение, необязательно принимать специальные препараты. Здоровое питание влияет на метаболизм и состояние клеток иммунной системы и тем самым замедляет старение, пишут ученые в журнале Nature Immunology.

Исследователи выяснили, что старение Т-клеток, важнейшего звена иммунной системы, зависит от молекулы p38 MAPK. Возрастное снижение метаболизма Т-клеток сопровождается старением иммунной системы в целом.

Применение веществ-ингибиторов молекулы p38 MAPK замедляет возрастное снижение работы иммунной системы. При этом улучшается работа митохондрий и способность клеток к делению.

Но воздействовать на p38 MAPK и омолодить иммунную систему можно и путем изменения питания.

Авторы работы убеждены, что при рождении наш организм рассчитан примерно на 150 лет работы, что почти вдвое больше средней продолжительности жизни. Если удастся замедлить старение иммунной системы, это, возможно, позволит продлить жизнь.