Не все креветки одинаково полезны. Фото: vseodetyah.com
Мясо креветок характеризуется как очень вкусное и диетическое, и рекомендуется как обязательный продукт во многих рационах для похудения, а также для здорового питания. Однако креветки, как выяснилось, могут принести не только пользу здоровью, но и вред.
Медики недаром советуют лакомиться креветками только в тех регионах, которые относятся к их естественной среде обитания, а жителям городов, удаленных от морского побережья лучше включать в свое меню другие продукты.
По данным целого ряда иностранных СМИ, креветки, которые выращиваются искусственно, на фермах, содержатся в бассейнах, которые наполняются химикатами вроде карбамида или суперфосфата, а если эти бассейны располагаются в морской полосе, то приливы освежают воду и все отходы выносятся в море.
Также креветки получают антибиотики, пестициды, трифосфат натрия и каустическую соду. По различным оценкам экспертов, большая часть креветок не проверяется на возможную опасность для здоровья человека. При проверке исследователями партии креветок было найдено 162 вида бактерий, которые были устойчивы к 10 разным антибиотикам.
Креветочное фермерство и добыча креветок в море наносит огромный урон экологической обстановке.
"Для выращивания килограмма креветок, уничтожают около десяти квадратных метров мангровых зарослей, и после этого земля становится опустошенной около 10 лет и непригодной для использования более 40 лет", – сообщает источник.
Траулинг креветок эксперты сравнивают с работой бульдозера, который прочесывает лес, чтобы поймать одну птичку. По информации СМИ, при улове одного килограмма креветок глубоководные траулеры способны убить от двух до десяти килограммов морских организмов.