Григорий Герман
Здоровое питание – это не только большое количество фруктов, овощей и ягод. Для нормального функционирования организму нужен белок, в том числе растительный.
Во время Великого поста желательно включить в свое меню соевый сыр тофу. Несмотря на экзотическое название, его можно найти почти в любом супермаркете по доступным ценам.
Единственный недостаток тофу – довольно пресный вкус. Но это можно легко исправить с помощью грамотно подобранного маринада. Для его приготовления нам понадобятся: сушеный чеснок, жидкий мед, молотая паприка и нерафинированное подсолнечное масло.
Сложите тофу в пакет с застежкой и добавьте все ингредиенты для маринада. Закройте пакет и слегка встряхните. Отправьте сыр мариноваться в холодильник на ночь. Перед подачей тофу можно слегка обжарить на сухой сковороде.
Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом банановых шариков с сыром тофу. Мы также сообщали, что сыр тофу способен дарить длительное чувство сытости.