Фото fionalikesfood.com
Ученые обнаружили, что вещество, содержащееся в яйцах, помогает преодолеть онкологические заболевания.
В ходе исследований, проведенных в США, выяснилось, что получая не менее 455 мг холина в сутки, женщина на 24% снижает для себя риск образования недоброкачественной опухоли молочной железы. Холин необходим для профилактики рака молочной железы и нормального функционирования клеток организма человека.
В одном яйце содержится примерно 125,5 мг этого вещества, так что если вы серьезно решили заняться профилактикой рака молочной железы, регулярно пополняя запасы холина, придется съедать по три яйца в день или получать его из других источников.
В 100 г говяжьей печени содержится 355 мг холина, зародышей пшеницы – 152 мг, в 100 г трески – 83 мг, курицы – 70 мг, лосося – 65 мг.
Обратите внимание, что медицина использует холин не только для профилактики рака, но и для предупреждения возникновения болезни Альцгеймера, улучшения памяти и лечения атеросклероза.