Американские ученые решили напомнить всем о необходимости тщательного пережевывать пищу. Специалисты из Университета Калифорнии (США) на протяжении пяти лет проводили исследование, в котором участвовали дети в возрасте от 6 до 17 лет.. Их разделили на две группы: участники первой ели медленно, а второй – зачастую принимали пищу очень быстро. Также результаты исследования ученые сравнили с контрольной группой, сообщает "Ортодокс".
Как оказалось, вес медленно евших детей за полгода снизился на 2-5,7%, а за год – на 3,4-4,8%. В то время как у представителей второй группы вес увеличился на 4,4-5% за полгода и 8,3-12,6% спустя год после начала исследования.
Ученые отмечают, что интервал между укусами в 30 секунд позволяет ребенку понять, когда он сыт, и таким образом не переедать.