Тыквенный суп с помидорами и йогуртом Фото: depositphotos.com
"Делюсь с вами рецептом одного очень вкусного и полезного тыквенного супа с помидорами, который наполнит ваш организм нужными витаминами и как нельзя лучше согреет в прохладный осенний период", – написала Светлана Фус в своем Instagram.
Тыквенный крем-суп с томатами
Ингредиенты:
- Небольшая тыква – 1 шт.
- Средний помидор – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Йогурт – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Перец чили – щепотка
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Рецепт приготовления:
- Тыкву разрезать пополам, очистить, удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Поместить тыкву в кастрюлю и залить водой.
- Нарезать помидоры, предварительно убрав из них семена, и добавить их в кастрюлю. Затем очистить и нарезать мелкими частями чеснок и также добавить в суп.
- Довести суп до кипения и варить на среднем огне 15-20 минут. Посолить и поперчить.
- Измельчить суп в блендере до однородной массы.
- Разлить по тарелкам, добавить немного йогурта и щепотку острого перца. Приятного аппетита!
Напомним, ранее ученые заявили, что тыква защищает от гипертонии и помогает защитить печень. А диетологи рассказали, кому нельзя употреблять тыкву.
Смотрите видео о самых дорогих супах мира: