Тыква в мультиварке: ТОП-5 осенних рецептов

Тыква в мультиварке готовится абсолютно разными способами. Ее запекают, тушат, делают с ней каши, вторые блюда и супы.

Смотрите видео, как приготовить необычный суп из тыквы:

В мультиварке тыква максимально сохраняет свои полезные свойства, особенно в режимах "Тушение" и "Варка на пару". Это большое преимущество для тех, кто следит за своим питанием.

Тыква, запеченная с яблоками в мультиварке

Время приготовления:

• 45 минут

Ингредиенты:

• Мякоть тыквы без кожуры и семян – 400 г
• Яблоки (средние) – 2 шт.
• Сахарный песок – 3 ст.л.
• Масло сливочное – 100 г
• Вода – 100 мл

Способ приготовления:

1. Тыкву и яблоки очистите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Сливочное масло также нарежьте кубиками.
3. В чашу мультиварки добавьте тыкву, яблоки и масло, залейте водой и посыпьте сахаром.
4. Готовьте в режиме "Выпечка" в течение 30-40 минут.

Тыква с рисом в мультиварке

Время приготовления:

• 1.5 часа

Ингредиенты:

• 300 г свежей тыквы
• 1 мерная чашка круглого риса
• 2 мерные чашки молока
• 3 ст.л. сахара
• 1 мерная чашка воды
• Соль
• 30 г сливочного масла

Способ приготовления:

1. Очищенную тыкву нарезать или натереть на терке.
2. В кастрюлю от мультиварки положить нарезанную тыкву, добавить кусочек сливочного масла, налить 1 мультистакан холодной воды.
3. Включить режим "Выпечка" на 20 минут. По желанию измельчить готовую тыкву в пюре.
4. Добавить тщательно промытый рис, соль и сахар.
5. Теперь влить молоко и тщательно перемешать. Включить режим "Молочная каша" или "Тушение", готовить в течение 1 часа.
6. В готовую тыквенную кашу добавить кусочек масла.

Тыква с сухофруктами в мультиварке

Время приготовления:

• 1.5 часа

Ингредиенты:

• Тыква – 500 г
• Сахар или мед – по вкусу
• Сливочное или растительное масло – по вкусу
• Чернослив, изюм, курага – 1 небольшая чашка

Способ приготовления:

1. Тыкву очистить, нарезать кубиками.
2. Сухофрукты залить кипятком и оставить на 10 минут.
3. Чашу мультиварки смазать маслом и выложить туда тыкву. Присыпать сахаром по вкусу.
4. Слить воду с сухофруктов и добавить их к тыкве.
5. Готовить в режиме "Тушение" 40-60 минут.

Тыква с медом в мультиварке

Время приготовления:

• 40 минут

Ингредиенты:

• Тыква – 750 г
• Мед жидкий – 4, 5 ст.л.
• Сливочное масло – 25 г
• Корица, кардамон – по вкусу

Способ приготовления:

1. Очищенную тыкву нарезать.
2. Чашу мультиварки щедро смазать кусочком сливочного масла.
3. В емкости смешать мед и специи. Перемешать с с тыквой и дать немного постоять.
4. Переложить все в чашу мультиварки и готовить в режиме "Выпечка" около получаса.
5. Готовое лакомство можно украсить листочками свежей мяты или же измельченными орехами по вкусу.

Тыква с лимоном в мультиварке

Время приготовления:

• 1 час

Ингредиенты:

• Тыква – 500 г
• Лимон – 1,5 шт.
• Мед или сахар – 3-4 ст.л.
• Вода – 150 мл
• Корица, сушеная мята
• Сливочное масло – 15 г

Способ приготовления:

1. Тыкву очистить и нарезать средними кусочками.
2. Лимон обдать крутым кипятком и нарезать.
3. Смазать чашу маслом и включить мультиварку в режим "Выпечка".
4. Добавить тыкву и лимон в емкость и готовить около 15 минут.
5. Смешать мед с пряностями и специями. Затем разбавить мед с указанным по рецепту количеством воды и залить ингредиенты, которые находятся в мультиварке.
6. Готовить блюдо на том же режиме еще около 25 минут.
7. По желанию готовое блюдо можно украсить свежими листочками мяты, семечками или орехами.

---

Почему нужно включить тыкву в свое меню

Тыква богата витамином А, который полезен для глаз, иммунной системы, кожи и костей. Этот овощ также является хорошим источником калия, минерала, снижающего риск возникновения гипертонии.

Тыква содержит флавоноиды – антиоксиданты, которые замедляют процессы старения и препятствуют развитию опухолей. Высокий процент растительной клетчатки в составе помогает очистить кишечник и нормализовать пищеварение.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить тыквенные маффины от Джейми Оливера. "Сегодня" также делились рецептом запеканки с тертой тыквой.