Мясо. Фото: pixabay
И.о. министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун продолжает опровергать популярные мифы.
Врач рассказала, действительно ли наши любимые котлеты все эти годы были "напичканы" антибиотиками и как это влияет на здоровье.
"Использование антибиотиков на фермах и в самом деле довольно распространенная практика. Животные получают антибиотики не только для лечения инфекций, но и для их профилактики, а также улучшения роста. Поэтому антибиотики могут присутствовать в мясе. Если их больше нормы, то они нарушают кишечную микрофлору, вызывают аллергию, но это очень маловероятно. Ведь обычно антибиотики выводятся из организма животного с мочой ", – написала Супрун.
Чтобы защититься от пищевых устойчивых к антибиотикам инфекций пользуйтесь этими правилами:
- Готовьте мясо до полной готовности.
- Мойте руки после контакта с сырыми мясом, птицей или морепродуктами.
- Мойте также все кухонные принадлежности
- Охлаждайте пищу до +4 градусов в течение двух часов после приготовления.
- Летом – в течение одного часа – отделяйте сырое мясо, яйца и рыбу от других продуктов.
- Используйте различные доски для продуктов.
- Мойте руки после контакта с животными.
Напомним, Ульяна Супрун рассказала, что будет, если перестать пить кофе.
Индекс борща: в Украине стремительно дорожает национальное блюдо – смотрите видео ниже: