Слоеная картофельная запеканка с сыром: рецепт дня

Надоели привычные гарниры? Попробуйте эту картофельную запеканку с сыром и пряными травами. Она проста в приготовлении, но выглядит очень эффектно.

Такое горячее блюдо можно не только приготовить на обед или ужин, но и смело подать гостям за праздничным столом.

Картофельная запеканка с сыром

Время приготовления:

• 1,5 часа

Калорийность:

• 231 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг
• Масло сливочное – 70 г
• Сыр твердый – 100 г
• Тимьян – 0,5 ч. л
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 220 ºС. Смажьте форму диаметром 18 см.
2. Картофель очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.
3. Выложите нарезанный картофель в миску. Добавьте растопленное сливочное масло, сушеный тимьян, соль и перец. Тщательно перемешайте.
4. Выложите треть картофеля в подготовленную форму.
5. На него выложите треть сыра. Повторите с оставшимся картофелем и сыром, закончите сыром.
6. Выпекайте в течение часа. Оставьте запеканку в форме на пять минут, а затем переверните на блюдо.

---

Полезный совет

Тонко нарезать картофель поможет специальная терка или кухонный комбайн.

Смотрите видео, как приготовить картофельную запеканку с рыбой:

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить запеканку из кабачков с помидорами. Сегодня.Lifestyle также писали, как запечь цветную капусту с сыром и сливками.