Кофе. Фото: depositphotos
Сколько можно пить кофе в сутки, узнали ученые из Дюссельдорфского университета имени Генриха Гейне. Кроме этого, исследователи выяснили, что регулярное употребление кофе способствует улучшению функций митохондрий и защищает клетки сердечно-сосудистой системы от повреждений.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Эксперты в научной работе для журнала PLOS Biology определили, что защитный эффект достигается при поступлении в организм за день кофеина в количестве, присутствующем в четырех чашках кофе. Вещество улучшает функции эндотелиальных клеток, выстилающих внутреннюю поверхность сосудов. Одну из главных ролей в этом механизме играет белок, называемый p27, который также участвует в подавлении клеточного цикла.
Показано, что p27 присутствует в митохондриях всех основных типов клеток сердечно-сосудистой системы. Этот белок защищает клетки сердечных мышц от гибели и вызывает превращение фибробластов (клеток соединительной ткани) в клетки, содержащие сократительные волокна. Кофеин вызывает активное поступление p27 в митохондрии и, как продемонстрировали ученые, снижает риск повреждения сердца у старых и страдающих ожирением грызунов.
Напомним, что произойдет с телом, если на 10 дней отказаться от кофе и соков.
Кроме этого, мы писали, что фильтры для воды могут приносить больше вреда, чем пользы.
Смотрите видео: тайны безупречного кофе с молоком