Шоколадный пирог с тыквой, яблоками и изюмом

Очень сочный и вкусный осенний пирог с тыквой, яблоками и изюмом. По желанию вы можете добавить в тесто рубленые грецкие орехи.

Шоколадный пирог с тыквой и яблоками

Ингредиенты:

• 500 г тыквы
• 2 яблока
• 1/2 стакана мелкого изюма
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 5 г разрыхлителя
• 4 ст.л. какао-порошка без сахара
• 2 яйца
• 150 г сметаны
• 50 г сливочного масла
• 100 мл растительного масла

Рецепт приготовления:

1. Тыквенную мякоть и очищенные яблоки натереть на крупной терке.
2. Смешать в миске муку, какао-порошок разрыхлитель и сахар.
3. В отдельной миске взбить яйца вместе со сметаной, размягченным сливочным маслом и растительным маслом.
4. Перемешать обе смеси, добавить тыкву, яблоки и промытый изюм.
5. Готовое тесто переложить в смазанную форму для выпечки. Отправить на час в разогретую до 180 С духовку. 
6. Остудить пирог и по желанию присыпать его сахарной пудрой.

Напомним, ранее мы писали, как нарезать тыкву за считанные минуты. Сайт "Сегодня" также делился рецептом низкокалорийного тыквенного пирога.

Смотрите видео, как приготовить пирог с морковью и апельсинами: