Чтобы выйти из Рождественского поста 2022 без вреда для здоровья, не начинайте с мясных блюд и алкоголя / Фото: Коллаж: Сегодня
Если вы постились, то в канун православного Рождества стоит начать кушать с отварной рыбы, яиц или кисломолочки. Почему после поста нельзя набрасываться на котлеты, отбивные, майонезные салаты и алкоголь и как правильно вернуться к повседневному рациону – рассказал аллерголог, тренер по фитнесу, основатель Диет-центра здорового питания доктора Куща диетолог Александр Кущ.
Что важно учесть, если долго не ел мясо
Животные жиры, которые во время поста человек не употреблял, могут стать так называемыми провокаторами. Так, желчно-выводящая система может испытать стресс из-за обилия мяса и мясных бульонов, это вызовет резкое отделение желчи.
Почки тоже могут быть не готовы к такой белковой нагрузке, в итоге случаются почечная и печеночная колика, приступы подагры, расстройства пищеварения, нарушения работы кишечника. Поэтому при проблемах с почками, печенью и желудком резко набрасываться на отбивные и котлеты опасно.
Если убрать из рациона мясо, то и уровень соляной кислоты в желудке, необходимый для переработки животного белка, падает. И как только после длительного воздержания мы резко возвращаем то же мясо, начинаются проблемы со здоровьем и новый стресс для организма – от расстройства пищеварения до более серьезных последствий.
Как правильно выходить из поста?
Можно ли пить алкоголь сразу после поста?
Воздержитесь от водки, виски, коньяка и прочего крепкого алкоголя. Алкоголь в организме превращается в этанол, а затем дегидрируется в ацетальдегид – это очень токсичный яд для ослабленной за время поста печени.
Если очень хочется выпить алкоголь, то пейте вино, которое также следует разбавить водой (без газа). Разбавлять вино стоит из пропорции один к двум, пить – небольшими порциями.
Лучшее питье при выходе из Рождественского поста – это чистая вода, травяные чаи, отвары, узвар – он особенно хорошо помогает оттоку желчи.
Также читайте: "Как не винить себя за съеденное и начать рационально питаться".