Рецепт яичного паштета с грецкими орехами и луком

Нежный яичный паштет с грецкими орехами и жареным луком – простая в приготовлении и очень вкусная закуска. Его можно подавать вместе с хлебом, а также использовать для наполнения тарталеток или закусочных заварных пирожных. Такой паштет пригодится в качестве начинки для сэндвичей и тонких блинчиков.

Яичный паштет с орехами и луком

Время приготовления:

• 15 минут

Калорийность:

• 168 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 3 луковицы
• 4 вареных яйца
• 100 г грецких орехов
• 5 зубчиков молодого чеснока
• 20 г сливочного масла
• Щепотка соли
• Петрушка

Способ приготовления:

1. Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле.
2. Смешайте нарезанные яйца и жареный лук с грецкими орехами и чесноком.
3. Добавьте мягкое сливочное масло, соль и зелень.
4. Перебейте все в блендере до получения однородной массы.

---

Как подавать паштет из яиц

Отличным дополнением к паштету станут тосты, свежий багет, соленые крекеры или хлебцы.

Смотрите видео, как выбрать яйца в магазине и на рынке:

Напомним, ранее мы писали, как правильно варить яйца, а также делились лайфхаком, как быстро очистить яйца от скорлупы.