Рецепт вкусного завтрака: творожная запеканка с бананами

Очень нежная и вкусная творожно-банановая запеканка. По текстуре она напоминает чизкейк.

Творожная запеканка с бананами

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт. 
• сахар – 50 г 
• сливки 20% – 100 мл
• творог – 500 г 
• сливочное масло – 20 г 
• мука или манная крупа – 60 г 
• спелые бананы – 2 шт.

Рецепт приготовления:

1. Взбить яйца вместе с сахаром до получения пышной светлой массы.

2. Влить сливки и еще раз взбить. Добавить творог, муку и тщательно перемешать.

Совет: Чтобы консистенция запеканки получилась более однородной, творог можно протереть через сито или взбить блендером.

3. Бананы почистить, нарезать кубиками и перемешать с творожной массой.

4. Смазать форму маслом и вылить в нее тесто. Отправить в разогретую до 180 С духовку и выпекать около 40 минут, до появления золотистой корочки.

5. Готовую запеканку остудить и подавать вместе со сметаной, медом или сгущенным молоком.

Напомним, ранее мы делились рецептом бананового кекса с шоколадом и орехами. Сайт "Сегодня" также писал, как правильно заморозить бананы.

Смотрите видео, как употреблять фрукты с пользой для организма: