Рецепт вкусного домашнего бургера с говяжьей котлетой и беконом

Бургер с говяжьей котлетой считается классическим. Чтобы он получился по-настоящему вкусным, важно приготовить фарш самостоятельно.

Для бургера подойдет не любая булочка, лучше всего брать "бриошь". Он приготовлен из воздушного теста и при надавливании сдувается, поэтому откусывать бургер удобнее.

Бургер с говядиной, беконом и аджикой

Время приготовления:

• 30 минут

Калорийность:

• 120 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 1 булочка для бургера
• 100 г фарша из говядины
• 1/2 репчатого лука
• 2 полоски бекона
• 1/2 помидора
• Аджика – по вкусу
• 2 свежих листа салата
• 1/2 красной луковицы
• 2 ломтика сыра чеддер
• Масло – для жарки

Способ приготовления:

1. Фарш из говядины смешать с мелко нарезанным репчатым луком, добавить специи по вкусу и тщательно перемешать все ингредиенты.
2. Сформировать руками котлету под размер булочки и обжарить на сковороде с маслом до готовности.
3. Разрезать булочку для гамбургера, подсушить на сковороде гриль, рядом поджарить ломтики бекона до золотой корочки.
4. Подогретые булочки смазать аджикой.

---

Как собрать бургер

На булочку выложить листья салата, сверху котлету, на нее – два ломтика сыра чеддер, бекон, несколько колец лука и помидора. Все накрыть верхушкой булочки.

Смотрите видео, как сделать полезный домашний бургер:

Напомним, ранее мы писали, как приготовить идеальные булочки для бургеров. Сегодня.Lifestyle также делились рецептом постного бургера с нутовой котлетой.