Рецепт постной лапши с креветками и овощами от Евгения Гашенко

Великий пост 2020 начался 2 марта и продлится до 18 апреля. В течение этого периода православным нельзя есть мясо, птицу, молочные продукты и яйца. Разрешены овощи, фрукты, крупы, бобовые, грибы и морепродукты.

Юморист Евгений Гашенко поделился рецептом фирменного постного блюда – тайской рисовой лапши с креветками, овощами, соевым соусом и арахисом. Пошаговый процесс приготовления с видео смотрите ниже.

Пад-тай с креветками от Евгения Гашенко

Время приготовления:

• 30 минут

Калорийность:

• 82 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 1 упаковка рисовой лапши
• 2-3 зубчика чеснока
• 4 помидора черри
• 200 г очищенных креветок
• 2 шт. лука-порея
• 2 болгарских перца
• 100 г арахиса
• Соевый соус
• Оливковое масло
• 1 лайм
• Микрогрин

Способ приготовления:

1. Вскипятить воду для лапши, отварить по инструкции на упаковке.
2. Чеснок измельчить и обжарить в масле. Затем добавить креветки, готовить минуту.
3. Затем добавить половинки помидоров черри, тонко нарезанный перец и лук-порей. Слегка обжарить.
4. Добавить рисовую лапшу, перемешать. Заправить соевым соусом.
5. Подавать, полив соком лайма. Украсить измельченными орешками и микрогрином.

Напомним, ранее мы писали, как сделать постные блюда из грибов. "Сегодня" также рассказывали, как сделать домашний постный майонез.