Стритстайл в Нью-Йорке

Модные сумки осени 2021

Полезные завтраки

Стиль Кейт Миддлтон

Тесты

Самое дорогое

Как приготовить постный майонез: 5 простых рецептов

Любимый соус дома получается не менее вкусным

Во время продолжительного поста нам часто не хватает привычных блюд. Многие постящиеся легко переносят отсутствие мяса, но скучают по блюдам с майонезом. Советуем разнообразить меню к Великому посту и приправить салаты, овощи или рыбу домашним майонезом без яиц. Эти рецепты пригодятся не только постящимся, но и тем, кто хочет похудеть или снизить уровень вредного холестерина.

До конца марта осталось не так много времени, и если нужно сделать подарок, воспользуйтесь идеями из нашего календаря праздников.

Реклама

Постный майонез без яиц

Постный майонез из фасоли
Постный майонез из фасоли / Фото: freepik.com

Время приготовления:

  • 15 минут
Реклама

Ингредиенты:

  • 1 стакан готовой белой фасоли
  • 100-150 мл рафинированного растительного масла
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • Соль и сахар – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Измельчите фасоль до состояния однородной пасты с помощью блендера или ступки. Чем белее фасоль, тем белее будет соус.
  2. Добавьте соль, сахар, горчицу и масло. Если блендера нет, взбивайте смесь венчиком или вилкой. При желании соус можно приправить тертым чесноком: вкус получится более насыщенным и ярким.

Совет: во время приготовления важно использовать достаточно масла, иначе у вас получится паштет из фасоли. Это постное блюдо тоже имеет приятный вкус, но приправить им вареники, овощи или салат не выйдет.

Реклама

Постный майонез в домашних условиях

Постный майонез на рассоле
Постный майонез на рассоле / Фото: Pixabay

Время приготовления:

  • 10 минут

Ингредиенты:

  • 80 мл жидкости от консервированного горошка
  • 250 мл рафинированного растительного масла
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ст. л. не острой горчицы
  • 1 ст. л. яблочного уксуса или лимонного сока

Способ приготовления:

  1. В стакан блендера влить рассол, добавить соль, сахар, горчицу и уксус.
  2. Взбить до пены погружным блендером и, тонкой струйкой вливая масло, продолжать взбивать до загустения.
  3. После того, как масса загустеет, переложить ее в банку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Постный майонез в домашних условиях блендером

Тельцы, которые ценят уют и семью, оценят домашний майонез
Тельцы, которые ценят уют и семью, оценят домашний майонез / Фото: Unsplash

Время приготовления:

  • 15 минут

Ингредиенты:

  • 300 г шелкового тофу
  • 2 ч. л. дижонской горчицы
  • 1/2 шт. лайма
  • 1 ч. л. соли
  • 5 г сахара

Способ приготовления:

  1. Положите тофу в чашу блендера и слегка разомните его.
  2. Добавьте горчицу, чайную ложку соли без верха, сахар (или чуть-чуть заменителя). В качестве кислой составляющей можно использовать столовый уксус, лимонный или лаймовый сок.
  3. Тщательно взбейте майонез блендером.
  4. Должна получиться гомогенная, кремовая масса, напоминающая по структуре обычный майонез. На этом этапе попробуйте соус и по желанию добавьте больше специй.

Постный майонез: рецепт

Постный майонез на соевом молоке
Постный майонез на соевом молоке / Фото: Unsplash

Ингредиенты:

  • 70 г соевого молока
  • 140 г кукурузного масла
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – по вкусу
  • 1 ч. л. без верха горчицы или по вкусу
  • Уксус или сок лимона – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Налить соевое молоко и масло в стакан для взбивания.
  2. Взбивать погружным блендером в течении 1 минуты на самой высокой скорости.
  3. Добавить горчицу, соль, сахар, лимонный сок или уксус. Снова взбить.

Как сделать постный майонез: рецепт

Постный майонез на муке
Постный майонез на муке / Фото: freepik.com

Время приготовления:

  • 20 минут

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана муки
  • 1/2 стакана воды
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. лимонного сока или уксуса
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли

Способ приготовления:

  1. В толстостенной кастрюле смешайте муку с водой, чтобы не было комочков, и варите на слабом огне до загустения.
  2. Охладите, добавьте остальные ингредиенты и взбейте блендером.

Здесь найдете постный рецепт плюшек с корицей.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Новый кадр со съемок сиквела "Секс в большом городе"
Осень в большом городе
Главные ивенты сентября
Спланировать досуг
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
20 - 26 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!
ТОР-5 фавориток редакции за звание Miss Ukraine-2021
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять