Рецепт дня: салат с тунцом, фасолью и овощами

Вы можете добавить в салат не только консервированную фасоль, но и кукурузу и зеленый горошек.

Пряный салат с тунцом и овощами

Ингредиенты:

• 1 банка красной фасоли
• 100 г салатных листьев
• 180 г консервированного тунца
• 60 г каперсов или маслин
• горсть помидоров черри
• 1 сладкий перец
• 1 красный лук
• 3 ст.л. оливкового масла
• 2 ст. л. соевого соуса
• 4 ст. л. кунжута
• молотый перец

Рецепт приготовления:

1. Листья салата помойте и обсушите, порвите руками в миску.

2. Сладкий перец очистите от сердцевины и семян, нарежьте полосками. Помидоры черри разрежьте пополам, очищенный красный лук порежьте тонкими полукольцами. Измельчите маслины или каперсы.

3. Добавьте к зелени нарезанные овощи, промытую фасоль и размятого вилкой тунца. 

4. Добавьте молотый перец по вкусу и заправьте салат оливковым маслом, смешанным с соевым соусом.

5. Посыпьте блюдо прогретым на сухой сковороде кунжутом. 

Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом "Цезаря" с курицей. Мы также рассказывали, как приготовить салат из куриного филе с кукурузой.  

Смотрите видео, как приготовить салат с мидиями и кальмарами: