Рецепт дня: лодочки из авокадо с тунцом

Из консервированного тунца можно приготовить много вкусных блюд. Например, добавить его в лодочки из авокадо вместе с каперсами, оливками и сельдереем.

Авокадо с начинкой из тунца

Ингредиенты:

• 2 авокадо
• 1 баночка тунца кусочками (160 г)
• 2 ст.л. каперсов
• 50 г оливок или маслин
• сок половины лайма
• 1 стебель сельдерея
• 1/2 красной луковицы
• майонез

Рецепт приготовления:

1. Измельчаем каперсы, оливки, лук и сельдерей.
2. Разминаем вилкой тунца, добавляем остальные ингредиенты, заправляем майонезом. Поливаем все соком половины лайма.
3. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и поливаем соком лайма.
4. Половинки авокадо наполняем приготовленной смесью. Охлаждаем в холодильнике и подаем.

Напомним, ранее в Лондоне представили веганское мороженое в виде авокадо. Мы также писали, как приготовить аппетитный салат из курицы и авокадо с пряной заправкой и чесночными гренками. Кроме этого, мы рассказывали, как приготовить салаты из авокадо с томатами.

Смотрите видео, как приготовить фаршированные авокадо по рецепту Алексея Суханова: