Рецепт быстрой вегетарианской пасты с помидорами черри и базиликом

Если вам нужен быстрый и простой рецепт свежего, легкого и вкусного блюда, приготовьте спагетти с помидорами черри, чесноком и базиликом. Это блюдо требует минимум усилий, но результат вас непременно порадует.

Чтобы сэкономить время, готовьте соус и пасту одновременно.

Спагетти с помидорами черри и базиликом

Время приготовления:

• 15 минут

Калорийность:

• 228 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 300 г спагетти
• Соль и свежемолотый черный перец
• Оливковое масло – для жарки
• 1 мелко нарезанный лук
• 1 маленький красный перец чили, тонко нарезанный
• 20 свежих помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 большой зубчик чеснока, слегка измельченный
• Горсть листьев базилика, порванных руками
• Тертый пармезан или аналогичный вегетарианский твердый сыр – для посыпки

Способ приготовления:

1. Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности.
2. Тем временем разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук до мягкости.
3. Добавьте чили, соль и свежемолотый черный перец, включите огонь и перемешайте.
4. Добавьте помидоры и чеснок, готовьте еще три минуты.
5. Добавьте спагетти в соус и добавьте рваные листья базилика. Встряхните, чтобы паста покрылась соусом.

---

Как подавать пасту

Подавайте спагетти с тертым пармезаном, по желанию украсив свежими листиками базилика.

Смотрите видео, как сделать пасту с помидорами и мидиями:

Напомним, ранее мы писали, как сделать пасту из цукини. Сегодня.Lifestyle также делились рецептом быстрой пасты с брокколи и лососем.