Рецепт быстрой алкогольной настойки из клюквы

Хотите сделать вкусную алкогольную настойку с клюквой, но не желаете ждать целый месяц, пока она дойдет до готовности? В этом вам поможет наш простой рецепт.

Смотрите видео, как приготовить ликер из смородины:

Вам нужно будет растереть ягоды клюквы вместе с сахаром, залить водкой и дать настояться в холодильнике в течение нескольких часов.

Клюквенная настойка на водке

Время приготовления:

• 10 минут

Калорийность:

• 282 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• Клюква свежая или замороженная – 100 г
• Водка – 500 мл
• Сахар 50-70 г

Способ приготовления:

1. Клюкву при необходимости разморозить.
2. Растереть ягоды с сахаром картофельным прессом или измельчить в блендере.
3. Переложить ягодное пюре в банку, влить водку. Закрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
4. Процедить через мелкое сито или несколько слоев марли.
5. Перелить клюквенную настойку в графин. Подавать в охлажденном виде.

---

Чем полезна клюква для здоровья

Ягоды клюквы полезны при различных болезнях. Они способствуют:

• Снижению определяемого уровня холестерина в сыворотке крови;
• Укреплению стенок сосудов;
• Предупреждению формирования атеросклеротических бляшек на стенках мелких и средних артерий;
• Предотвращению образования тромбов;
• Повышению работоспособности;
• Уменьшению воспалительных процессов в организме.

Напомним, ранее мы рассказывали, как испечь хлеб с сушеной клюквой. "Сегодня" также делились рецептом клюквенного соуса.