Американское печенье с шоколадом Фото: freepik.com
Рассыпчатое домашнее печенье с кусочками шоколада обязательно понравится детям. Вы можете подключать малышей к процессу приготовления.
Рецепт шоколадного печенья
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт.
- Желток – 1 шт.
- Сахар – 100 г
- Коричневый сахар – 50 г
- Масло – 25 г
- Мука – 170 г
- Ванильный сахар – 10 г
- Соль – щепотка
- Сода – 1/4 ч. л.
- Черный шоколад или шоколадные капли – 100 г
Рецепт приготовления:
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Растопить сливочное масло, добавить к нему сахар и ваниль. Хорошо взбить миксером.
- Добавить яйцо и желток, взбивать еще около 5 минут.
- Смешать все сухие ингредиенты в миске.
- Добавить масляную смесь и замесить тесто. В конце всыпать шоколадные капли или измельченный шоколад.
- Набирая тесто столовой ложкой, выложить его на застеленный пергаментной бумагой противень.
- Выпекать печенье 10-15 минут. Дать немного остыть на противне, затем переложить на решетку.
Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом чизкейка с творогом и шоколадным печеньем. Мы также писали, как приготовить вкусное постное печенье. Кроме этого, мы рассказывали, как сделать печенье из ржаной муки по рецепту Валентины Хамайко.
Смотрите видео, как приготовить настоящие итальянские бискотти: