Главная Lifestyle Статьи о Food&Wellness

Продукты, которые заставят мозг работать лучше

2 января 2016, 13:13

Орехи, рыба, молочка, орехи и какао богаты витаминами для мозга

Орехи помогают улучшить память. Фото: newpix.ru

Эти пять продуктов − лидеры по содержанию полезных жиров Омега-3 и Омега-6, витаминов А, Е, D, железа, цинка, магния, кальция и других минеральных веществ, необходимых для полноценной работы мозга.

Капуста брокколи − один из самых полезных и витаминизированных сортов капусты. В брокколи содержится много витамина С, фолиевой кислоты, калия, клетчатки, бета-каротина и антиоксидантов. Эти вещества способны улучшить работу мозга. Есть брокколи лучше всего в отваренном или паровом виде, хотя вкусно будет также стушить ее с другими овощами.

Самыми полезными сортами рыбы считаются наиболее жирные: форель, лосось, сардины. Кислоты Омега-3 улучшают работу клеток мозга. Есть рыбу рекомендуется дважды в неделю, чтобы насытить мозг всеми необходимыми веществами. Помимо положительного воздействия на умственные способности, рыба улучшает также состояние кожи, волос и ногтей.

Орехи благоприятно влияют на центральную нервную систему, благодаря содержащимся в них дубильным веществам: цинку, железу, магнию. Они активизируют мыслительные процессы и улучшают память. Также орехи способны защищать клеточные мембраны мозга и насыщать подкорку необходимой для плодотворной работы энергией.

В какао-бобах содержатся антиоксиданты полифенолы, которые улучшают все функции организма, в том числе и память. Продукты, содержащие какао, увеличивают скорость реакции и являются профилактикой болезни Альцгеймера. Потому старайся употреблять этот согревающий напиток хотя бы несколько раз в неделю.

В молокосодержащих продуктах много кальция и витамина С. Оказывается, эти микроэлементы полезны не только для костей и иммунной системы, но и для мозга. Молочные продукты улучшают память и успокаивают нервную систему. Теплое молоко с медом, например, может не только избавить от простуды, но и помочь уснуть при бессоннице.