Мясо можно заменить бобовыми. Фото askwoman.ru
Существует множество серьезных причин сократить количество мяса в рационе. Например, в октябре 2015 Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) "присвоила" продуктам из обработанного мяса "почетный" статус канцерогена. Речь идет о мясе, которое предварительно обрабатывается промышленным образом — копченое, сосиски, сардельки, колбаса и тому подобные продукты питания. А вот и другие причины, которые могут подтолкнуть вас есть меньше мяса, пишет "Країна здоров'я".
Хотя бы иногда заменяя мясо бобовыми, чечевицей, цельными злаками, орехами и семенами, овощами и фруктами, вы можете внести огромный вклад в свое здоровье, а также в здоровье планеты, например:
Сможете преодолеть болезни сердца
Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смертности в мире. Переход на растительный рацион помогает не только вылечить болезни сердца, но и обратить вспять их развитие.
Сохраните стройность
Исследования показали, что употребление в пищу мяса связано с ожирением.
Сэкономите деньги
Вегетарианское питание может обойтись дешевле, чем мясной рацион.
Поможете ослабить парниковый эффект
Животноводческое хозяйство, по оценкам экспертов, приводит к производству большего количества парниковых газов, чем вся транспортная отрасль. Снижение или исключение потребления мяса может иметь огромные последствия для изменения климата.
Можете присоединиться к множеству спортсменов, которые следуют диете на растительной основе
Что общего между марафонцем Бартом Ясско, триатлетом Ричем Ролл и 70-летним бодибилдером Джимом Моррисом? Никакого мяса в рационе!
Попробуете новые вкусные блюда
Сокращение мяса в рационе позволяет расширить кулинарные горизонты и открыть новые блюда.