"МастерШеф": рецепт яблочного пирога от Маши Якивчук

Участница шоу "МастерШеф. Кулинарный выпускной" Маричка Якивчук поделилась рецептом своего любимого яблочного пирога с корицей.

Яблочный пирог от Маши Якивчук

Ингредиенты:

• маргарин – 180 г
• мука – 3 стакана
• яичные желтки – 4 шт.
• сметана – 3 ст. л.
• сахар – 1 стакан
• сода, погашенная уксусом – 1 ч. л.
• яблоки – 1 кг

Рецепт приготовления:

1. Растопите маргарин и добавьте все жидкие ингредиенты – желтки, сметану, сахар, соду. Добавьте к массе муку и замесите тесто. Оно должно быть эластичным.
2. Распределите тесто на две части и раскатайте.
3. Приготовьте начинку: очистите яблоки от кожуры и нарежьте кубиками. По вкусу добавьте сахар и корицу.
4. Раскатанное тесто выложите в форму с высокими бортиками. Сверху добавьте яблочную начинку. Если у вас остались белки, вы можете их взбить и добавить к яблокам.
5. Накройте пирог второй частью теста.
6. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут, до готовности.

Напомним, ранее мы делились рецептом тертого яблочного пирога с корицей. Сайт "Сегодня" также рассказывал, какое меню прописали участникам "Зважені та щасливі".

Смотрите видео, как приготовить яблочный пирог по рецепту Алексея Суханова: