Лучшие рецепты: Кобб салат от Григория Германа

Впервые это блюдо приготовили в 1937 году, а свое название он получил в честь автора Боба Кобба, владельца знаменитого ресторана в Голливуде. Особенность классического Кобб салата заключается в том, что он выкладывается на сервировочную тарелку рядами.

Кобб салат на 8 Марта

Ингредиенты:

• Пучок салатных листьев
• 1 куриная грудка
• 2 яйца
• 1 банка консервированного горошка
• 1 банка консервированной кукурузы
• 2 огурца
• 50 г твердого сыра
• 4 полоски бекона

Для заправки:

• 1 ч.л. горчицы с зернами
• 1 ч.л. дижонской горчицы
• 1 зубчик измельченного чеснока
• 2 ст.л. виноградного уксуса
• 4 ст.л. оливкового масла
• соль

Рецепт приготовления:

1. Для начала нарежьте вареные яйца, сыр и огурцы кубиками.
2. Подсушите бекон на сковороде, чтобы вытопился жир. Переложите его на тарелку.
3. Куриную грудку посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде, в которой готовился бекон.
4. Салат помойте и порвите руками. Выложите тарелку. Сверху поместите рядами нарезанные ингредиенты.
5. Соедините все компоненты для заправки и полейте салат. 

Напомним, ранее мы делились рецептом Кобб салата от Даши Малаховой. Кроме этого, "Сегодня" писали, как приготовить вкусный салат из тунца.