Кето-диета включает много белка / Фото: freepik.com
Худеть и при этом завтракать жирным беконом или обедать калорийной жареной курицей. Кето-диета: чем больше употребляете жиров, тем быстрее теряете вес. Продолжается курс такого питания меньше месяца и сбросить можно до пяти килограммов. Но действительно ли это так?
О кето-диете киевлянка Лариса Куратова узнала из интернета месяца назад. И решила проверить на себе.
"Ела все, что хотела, ела овощи, рыбу, мясо. Также фастфуд ела. Я сбросила за время диеты 5 кг и очень этому рада. Я это, конечно же, повторю через время", – поделилась впечатлениями женщина.
Есть можно даже блюда, заправленные майонезом. Однако только домашним. Диетолог объясняет: то, что натуральные жиры животного происхождения вредны, - миф. Пищу с повышенным содержанием белков можно употреблять сколько угодно.
"Это может быть баранина, это может быть говядина, и мы худеем. Это правда. Потому что белок животного – это структурный материал для человеческого тела. Это полезный холестерин, который повышает иммунную систему и гормональный фон", – рассказала генетик Людмила Гончарова.
Разрешаются также жирные молочные продукты. И даже украинское сало помогает похудеть. Ограничения все же есть. Огурцы и орехи, яйца и морепродукты есть можно, а яблоки и груши – нет. Следует отказаться от каши, картофеля, мучных изделий.
"Плюс нужно обязательно сохранять водный режим – пить достаточно большое количество жидкостей", – советует Людмила Гончарова.
Такой диеты придерживаются голливудские звезды Ким Кардашьян, Кейт Мосс и даже Сильвестр Сталлоне. Известный бодибилдер более трех лет чередует кето-диету с физическими упражнениями.
Вместе с кето-диетой эксперты советуют как можно чаще отдыхать на свежем воздухе. Это улучшает общее состояние организма и ускоряет метаболизм.
Формула правильной кетогенной диеты – 75% жирной пищи, пятая часть рациона – белок, и только 5% меню – углеводы.
"Когда мы не даем углеводы, которые организм привык использовать в качестве энергии, но даем много жиров, организм запускает процессы, превращая эти жирные кислоты в кетоновые тела, которые он может использовать как альтернативный источник энергии вместо углеводов", – рассказывает диетолог Александра Жицкая.
Организм подвергается стрессу и сжигает внутренние резервы вдвое быстрее. Как результат – человек худеет. Такая диета подходит тем, кто хочет быстрого эффекта, но противопоказана людям с диабетом, болезнями почек и сердца.
Напомним, ранее мы рассказывали, как соблюдает кето-диету Холли Берри.