Как сделать желе "Сердечки" на 14 февраля

День святого Валентина уже совсем скоро! Кубики из молочного желе с клубничными сердечками внутри – это отличный сюрприз ко Дню влюбленных. Такой десерт понравится и взрослым, и детям.

Смотрите видео, как сделать букет из зефира:

Желе "Сердечки" на День святого Валентина

Время приготовления:

• 40 минут + время на застывание

Калорийность:

• 358 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 4 (по 85 г) пакетика клубничного желе
• 15-20 г желатина
• 5 1/2 стакана кипятка
• 400 мл сладкого сгущенного молока
• 1/2 стакана холодной воды

Способ приготовления:

1. Сбрызнуть форму 23 х 33 см антипригарным спреем.
2. В большую миску высыпать четыре пакетика клубничного желе. Влить четыре чашки кипящей воды и перемешать до полного растворения. Перелить в подготовленную форму и поместить в холодильник на два часа.
3. В среднюю миску добавить 1/2 чашки холодной воды и насыпать сверху желатин. Дать постоять в течение минуты.
4. Добавить 1 1/2 чашки кипятка и сгущенное молоко с сахаром, хорошо перемешать и дать остыть.
5. Вынуть застывшее красное желе из холодильника и перевернуть на разделочную доску.
6. Снова сбрызнуть форму антипригарным спреем. С помощью формочек для печенья вырезать сердечки из желе. Выложить сердца в форму.
7. Залить молочно-желатиновой смесью и поместить в холодильник на два часа. Вынуть и разрезать на квадраты.

---

Какая емкость чашки в рецепте

Одна чашка воды – 235 мл.

Напомним, ранее мы рассказывали, какие салаты приготовить на 14 февраля. "Сегодня" также делились рецептами кексов на День святого Валентина.