"Двуликие" Близнецы - это тунец с рисом / Фото: Depositphotos
Рулеты из лаваша – популярная холодная закуска, быстрая и вкусная. Мы советуем сделать ее с начинкой из рыбной консервы, отварного риса, плавленого сырка и зелени.
Смотрите видео, как приготовить хрустящие рулеты из лаваша:
Читайте также:
Рулет из лаваша с рыбной начинкой
Время приготовления:
- 30 минут
Калорийность:
- 322 ккал на 100 г
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 1 пучок зеленого лука
- 2-3 ст. л. плавленого сыра
- 2-3 ст. л. риса
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 тонкий армянский лаваш
- Соль – по вкусу
- 120 г консервированной рыбы (скумбрии, тунца)
Способ приготовления:
- Рис отварить до готовности и откинуть на сито.
- Лук измельчить и обжарить на растительном масле.
- Лаваш развернуть смазать плавленым сыром.
- Рыбу при необходимости очистить от косточек.
- В миске смешать рис, обжаренный лук и размятую рыбу. Добавить мелко нашинкованный зеленый лук и перемешать.
- Выложить начинку на лаваш ровным слоем. Свернуть лаваш с начинкой рулетом.
- Разрезать на ломтики и выложить на блюдо.
Как подавать рулет
Красиво выложить закуску на тарелку и украсить зеленым луком или другой зеленью.
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить рулет из лаваша по рецепту Аниты Луценко. "Сегодня" также делились рецептом ленивой лазаньи из лаваша.