Как сделать постные сырники из тофу с бананом

Сырники из тофу с бананом и рисовой мукой можно сделать на завтрак во время Рождественского поста, который продлится с 28 ноября по 6 января.

Смотрите видео, как приготовить необычные розовые сырники:

Выбирайте для их приготовления именно твердый тофу: с мягким тесто будет слишком жидким. Но и из твердого тофу не готовьте тесто заранее, а сразу приступайте к жарке.

Сырники из тофу постные

Время приготовления:

• 20 минут

Калорийность:

• 190 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 200 г твердого тофу
• 1 спелый банан
• 1.5 ст.л. рисовой муки
• Щепотка соли
• 1 ст.л. сахара
• Щепотка корицы

Способ приготовления:

1. Разомните тофу вилкой в мелкую крошку.
2. Банан очистите, измельчите в пюре и смешайте с тофу.
3. Добавьте в смесь рисовую муку, соль, сахар и корицу, тщательно перемешайте.
4. Сформируйте шесть сырников, выложите на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
5. Готовьте под крышкой несколько минут, затем переверните сырники и обжарьте их с другой стороны, уже не накрывая.

---

Как подавать постные сырники

Подавайте сырники теплыми вместе с соевой сметаной, вареньем, медом или кленовым сиропом.

Напомним, ранее мы рассказывали, что можно приготовить на завтрак из тофу. "Сегодня" также рассказывали, как приготовить полезный перекус из тофу.