Как сделать ленивые вареники с вишней на завтрак

Ленивые вареники из творога с вишней – очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет для летнего завтрака. Для них можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды без косточек.

К столу ленивые вареники подают вместе со сметаной. Кроме этого, их можно дополнить медом, вареньем, свежими ягодами или фруктами.

Ленивые вареники с вишней

Время приготовления:

• 30 минут

Калорийность:

• 147 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 500 г мягкого творога
• 1 яйцо
• 2 ст. л. манки
• 3 ст. л. муки
• 3-4 ст. л. сахара
• 100 г вишни
• Сметана – для подачи

Способ приготовления:

1. К творогу добавить яйцо и сахар. Размять и перемешать все вилкой. Добавить манную крупу и муку. Перемешать.
2. На тарелку насыпать немного муки. Сформировать из теста лепешку. Положить на нее вишню без косточки, прямо замороженную.
3. Залепить сверху и скатать шарик. Можно просто отделить ложкой нужный по размеру кусочек теста, вдавить в него вишню и придать форму шара.
4. Вскипятить воду, немного посолить и опустить в нее шарики.
5. Варка занимает примерно 5-6 минут, при активном кипении. Когда вареники будут готовы, они всплывут.
6. Подавайте ленивые вареники вместе со сметаной и любыми свежими ягодами.

---

Полезный совет

Когда вы приготовите тесто, накройте его пленкой и уберите на 10-15 минут в морозилку. Или поставьте вечером в холодильник, если собираетесь делать вареники на завтрак. Тесто постоит на холоде и вам не придется добавлять в него лишней муки.

Смотрите видео, какие заготовки можно сделать из вишни:

Напомним, ранее мы писали, как сделать вареники на кефире с творожной начинкой. Сегодня.Lifestyle также делились рецептами теста и начинок для несладких вареников.