Как приготовить салат из авокадо с яйцом, помидорами и огурцами

Салат из авокадо с яйцом и свежими овощами – легкий, вкусный и полезный. Он заправляется смесью натурального несладкого йогурта и горчицы.

Смотрите видео, как приготовить фаршированные авокадо:

Чтобы сделать салат из авокадо более сытным, можно добавить в него сухарики из белого хлеба.

Салат из авокадо пп: рецепт с яйцом и овощами

Время приготовления:

• 10 минут

Калорийность:

• 113 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 1 авокадо
• 1 помидор
• 1 огурец
• 1 вареное яйцо
• Зеленый салат – несколько листиков
• 4 ч.л. несладкого йогурта
• 1 ч.л. горчица
• Молотый черный перец
• Соль

Способ приготовления:

1. Авокадо, помидор, огурец и яйцо произвольно нарезать.
2. Салатные листья порвать, соединить с нарезанными авокадо, помидором, огурцом и яйцом.
3. Смешать йогурт с горчицей, заправить салат, посолить и поперчить по вкусу.
4. Подавать салат из авокадо сразу после приготовления.

---

Что делать, если вам попался зеленый авокадо

Если вы купили твердый авокадо, не расстраивайтесь, он дойдет за 2−3 дня, если завернуть его в бумагу и оставить в вазе с другими фруктами, например, с бананами.

Напомним, ранее мы рассказывали о пользе авокадо для здоровья.