Пицца на сковороде за 10 минут / Фото: Depositphotos
Пицца на сковороде за 10 минут – это вполне реально. Вам нужно будет заранее приготовить тесто для пиццы или купить его в магазине, раскатать на присыпанной мукой поверхности и перенести на сковороду. Затем подрумянить с одной стороны, перевернуть, выложить начинку и довести до готовности.
Смотрите видео, как приготовить пиццу на хлебе за 5 минут:
Пицца на сковороде за 10 минут: рецепт
Ингредиенты:
- 450 г готового теста для пиццы комнатной температуры
- Мука для присыпки поверхности
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 чашки соуса для пиццы или соуса маринара
- 3 чашки сыра моцарелла
- 15 ломтиков колбасы пепперони
- Свежая петрушка или базилик
Рецепт приготовления:
- На присыпанную мукой рабочую поверхность выложите тесто и раскатайте его в круг диаметром от 25 до 30 см.
- Разогрейте чугунную сковороду диаметром 30 см с оливковым маслом и перенесите на нее тесто.
- Готовьте на среднем огне, пока низ пиццы слегка не подрумянится, от 2 до 3 минут.
- Переверните тесто и уменьшите огонь. Намажьте соусом для пиццы (обязательно оставьте свободный бортик), равномерно разложите тертый сыр и колбасу.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока сыр не расплавится, от 2 до 3 минут. Если вы хотите подрумянить сыр, поставьте сковородку под гриль. Следите, чтобы он не подгорел.
- По желанию украсьте зеленью. Пиццу, приготовленную на сковороде, желательно подавать сразу после приготовления.
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить диетическую пиццу из кабачков. "Сегодня" также делились рецептами вкусной вегетарианской пиццы.