Домашний лимонад / Фото: Pixabay
Лимонад, который не вредит здоровью. Общеизвестно, что любимый напиток многих содержит немало сахара. Как же сделать лимонад и полезным, и вкусным?
Чем вредны покупные сладкие напитки
Интересовались ли вы, сколько сахара в любимом лимонаде? Мы подсчитали. В холодном чае около 36-ти граммов – это 12 кусочков рафинада. В лимонаде – 46. Это 15 кусочков. В коле – 18 кубиков рафинада. Сок содержит 64 грамма сахара – это 21 кусочек.
И вместо того, чтобы утолить жажду, сладкий напиток ее провоцирует. Еще опаснее, если производитель заменил сахар на дешевый и в десять раз более сладкий заменитель. И как бонус – добавил туда синтетические красители и консерванты.
Большое количество ненатуральных добавок в напитке можно определить по следующим признакам:
- Большой срок годности – год и больше
- В составе консервант и ничего органического
- Если цвет слишком яркий – там ненатуральный краситель
- Выразительный фруктовый запах выдает синтетический ароматизатор
Пользы в таком напитке – ноль. А регулярное употребление провоцирует множество заболеваний: приводит к повышению веса, сахарного диабета, дерматитов, заболеваний желудочно-кишечного тракта, гастритов.
Если все же покупаете сладкие газированные напитки, берите сокосодержащие пастеризованные. Или же приготовьте лимонад дома.
Рецепт домашнего лимонада
Телеведущий и автор кулинарного блога – Григорий Герман – поделился рецептом полезного напитка.
Ингредиенты:
- Вода – 500 мл
- Сахар – 500 г
- Лимон – 500 г
Рецепт приготовления:
- Из воды, сахара, лимонов и цедры готовим сироп. Провариваем, пока жидкость не уменьшится вдвое.
- Наконец, процеживаем: это основа для лимонада.
- Осталось добавить минеральной воды по вкусу. Напиток готов!
На приготовление почти пол-литра сиропа мы потратили около 20 минут и 25 гривен. Его хватит, чтобы угостить напитком большую компанию. А два стакана вкусного и натурального лимонада стоили не больше десяти гривен.
Ранее мы делились советами, чем заменить вредные продукты в рационе.