Идея для летнего завтрака: панкейки с клубникой и ванилью

Панкейки часто пекут на завтрак в США и Канаде. Предлагаем вам приготовить эти пышные блинчики с добавлением свежей клубники и ванили.

Панкейки с клубникой

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 2 ст.л. коричневого сахара
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. соли
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 стакан нарезанной свежей клубникой

Рецепт приготовления:

1. В средней миске смешать муку, коричневый сахар, разрыхлитель и соль.
2. Влить молоко, растительное масло, взбитое яйцо и ванильный экстракт, перемешать. Добавить клубнику.
3. Нагреть сковороду на среднем огне и смазать маслом.
4. Ложкой выкладывать тесто и жарить с двух сторон до золотистого цвета. Переворачивать нужно тогда, когда на поверхности появятся пузырьки.
5. Подавать вместе со сметаной, натуральный йогуртом или клубничным вареньем.

Напомним, ранее мы делились рецептом творожной запеканки с мандаринами. Сайт "Сегодня" также писал, как приготовить постные блины с начинками. Мы также рассказывали, как испечь грушевые оладьи по рецепту Джейми Оливера.

Смотрите видео, как приготовить оладьи с апельсинами: