Идея для быстрого ужина: паста с тунцом, помидорами и оливками

Вкусный ужин в итальянском стиле: лингвини с двумя видами помидоров, тунцом, чесноком и оливками.

Паста с тунцом и помидорами

Ингредиенты:

• 240 г лингвини
• 3-4 средних помидора
• 5-6 вяленых томатов в оливковом масле
• 1 зубчик чеснока
• горсть оливок без косточек
• 1 банка консервированного кусочками тунца  
• 1 острый перец
• соль, молотый перец
• оливковое масло
• лимон

Рецепт приготовления:

1. Лингвини отварить в подсоленной воде, слить жидкость.
2. Разогреть сковороду с оливковым маслом.
3. Добавить очищенную дольку чеснока и нарезанный острый перец. Обжарить до появления аромата и выбросить. 
4. Свежие помидоры помыть, нарезать кубикам или дольками. Добавить в сковороду и готовить около 5 минут. Затем добавить кусочки тунца.
5. Вяленые помидоры измельчить, удалив предварительно масло. Добавить в соус вместе с оливками. Посолить, поперчить и готовить еще 5 минут.
6. Подавать лингвини вместе с соусом и ломтиками лимона.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить салат с креветками, авокадо и картофелем. Сайт "Сегодня" также рассказывал, как приготовить питу с салатом из курицы и овощей. Кроме этого, мы делились рецептом котлет из фарша с чесноком.

Смотрите видео, как приготовить пасту с мидиями в томатном соусе: